余計なものが含まれていない安心感！？無添加離乳食のよくある疑問を解決

無添加離乳食は、余計な添加物を極力省いた仕様を採用しており安心感をもって与えることができるのがメリットです。
手作りの離乳食も添加物という点では、安心できますが赤ちゃんの成長具合によっては与えるタイミングを間違えることがリスクを抱える食材も数多く存在しています。
無添加のものは、このような赤ちゃんの特性も踏まえて調理されており、安心して食べさせることができます。
パウチ仕様なら旅行などのシーンでも、携行するのに便利です。

そもそも無添加の離乳食とは？食品添加物におけるリスクは？

日本の中では、加工や保存、味付けなどに使用する調味料・保存料・着色料を一くくりに食品添加物として定義しているといいます。
食品を購入するときには、パッケージに記載してある添加物の種類をチェックして、なるべく余計なものが含まれていないものを購入する人は多くなっているようです。
大人にとっては特別害にならない食品添加物も、乳幼児の食事になると害があるのではないか、このような理由から離乳食から無添加のものを選ぶ人も少なくありません。
添加物が使用されているものは、リスクがあるイメージを持つ人も多いかと思われますが。
基本的に製造者が適切に使用している限り健康への影響はないとされます。
そのため、リスクそのものはほぼゼロと考えられるわけですが、本来使用していなくても問題がない余計なものだと考えた場合は、離乳食から無添加のものを使用した方が安心につながります。
また、厚生労働大臣が認めたものだけが食品に使用できる添加物になるなどの取り決めもあります。

無添加の離乳食の選び方①：添加されていないものが何か確認

初めての食事でもある離乳食は、手作りや既製品などに関係なく食品添加物が使われていない無添加のものを選びたい人は多いのではないでしょうか。
食品添加物には、天然由来のものもありますが、これは花などの植物から抽出された色素で主に着色料で使用されるものです。
化学的に開発が行われている保存料や着色料と加えると害が少ないイメージを持つ人も多いけれど赤ちゃんにはなるべく無添加のものを与えたい、このように考える人は多いようです。
添加物が使用されていない離乳食の選び方のポイントには、添加されてないものがどのような物質であるのか確認が大切です。
原料そのものには含まれていなくても製造過程の中で配合されるものもあるといいますので、必ず確認しておくことがポイントです。
原料の産地や製造過程など食品ラベルに記載してある内容をチェックすること、そして対象年齢が記載してあるものを選べば安心して初めての食事として与えることができます。

無添加の離乳食の選び方②：産地や製造過程などの情報をチェック

無添加の離乳食は、食品添加物が使用されていないものを指しますが、これは食品パッケージに記載されている原材料だけでなく産地や製造過程などの情報にも着目しておく必要があります。
野菜を作るときには農薬を使わない、養殖の魚は添加物が配合されていない餌を使っている、豚・牛・鶏などの餌も無添加なものが使用されているなど原料そのものに添加物が使用されていないなど、詳細レベルでチェックすることでより安心な離乳食を購入するポイントに繋がります。
パッケージには無添加になっていても、野菜を栽培するときや家畜・魚などの餌に添加物が使用されている可能性もありますので、ラベルの銃砲だけでなくメーカーの公式サイトに記載してある食品の詳細情報も併せて確認しておくと良いでしょう。
また、どのような製造過程で作られているのかなども調べておけば、初めての食事を与えるときでも安心感があるなど無添加の表記だけで選びないことがポイントです。

無添加の離乳食の選び方③：対象年齢（月齢）が記載されているもの

無添加の離乳食の選び方の一つは、対象年齢（月齢）が記載されているものを選ぶことです。
対象年齢が記載されているものは赤ちゃんの年齢に応じた食事がチョイスされており、栄養バランスもしっかり考慮されているので安心です。
ベビーフードは月齢に合わせて、使われている食材や味付けが違います。
例えば、5〜6ヶ月頃の赤ちゃん向けの無添加離乳食は水分が多めで、なめらかにすりつぶされています。
7〜8ヶ月頃になると舌で食材をつぶすことを覚えるので、柔らかい固形物が入っているものでも大丈夫です。
最近のベビーフードには対象の月齢が記載されていることがほとんどなので、商品のパッケージをよく見て購入すれば町あげることはないでしょう。
なお、赤ちゃんの成長スピードはそれぞれ異なるため、必ずしも月齢通りのものを食べさせれば良いという訳ではありません。
赤ちゃんの様子を見ながら、その子どもに合ったベビーフードを用意するようにしましょう。

無添加の離乳食は素材の味をしっかり感じられるものが最適

食品添加物の中には化学調味料も含まれますが、無添加の離乳食の場合はこのような調味料が使用されていないので、味付けとしては出汁や塩、醤油などがベースになっているのが特徴です。野菜や肉・魚など素材の味をしっかり感じることができる、これは無添加の離乳食を選ぶときのポイントにもなります。既製品のものは味見ができないケースがあるけれども、お店によっては味見ができることもあるので、このような場所なら親が赤ちゃんのご飯を選ぶときに素材の味がしっかりしているのか否かの確認もできます。また、赤ちゃんに与える前にわずかな量を食べてみて確認するやり方もおすすめです。このような味なら大丈夫、塩気が強くないので安心して利用できるなど味見することで分かります。味や素材にこだわりを持つ商品はお値段が少々高めではありますが、ひとつずつ丁寧に手作りで製造されているため単に食品添加物が使用されていないだけで真心も詰め込まれている食事といっても良いのではないでしょうか。

一つ一つ手作りされている無添加の離乳食は赤ちゃんに安心な食事を提供できる

赤ちゃんが誕生すると嬉しいですが、大人と同じように食事を摂らないといけないです。どのような食事をするのかは人によっても異なりますが、無添加の離乳食を手作りで用意すると安心して食べることができるので、多くの家庭で用意をするのが大切になります。添加物が含まれていると健康に悪い特徴がありますから、しっかりと無添加の状態で調理をするのが重要になるはずです。赤ちゃんが安心して食べることができる食事を用意することで、家族も安心感を得ることができますから、全体的にいい効果を得ることができます。無添加で手作りをすると食材の本来の味を楽しんでもらうことができますから、余計な味わいを感じることなく、安心して食べてもらうことができるはずです。離乳食は簡単に作ることができますから、時間に余裕がある場合は挑戦をしてみる価値があると考えられます。素材のそのままの味わいを堪能することができますから、大人が食べても美味しく味わうことができるはずです。

無農薬野菜を使用している無添加の離乳食はさらなる安心がある

離乳食の中には無農薬野菜と有機米を使った無添加のベビーフードを販売していたり、有機野菜を使っていて野菜本来の味を食べさせることができる商品を製造しているメーカーも少なくありません。なるべく砂糖や塩などを控えめにしているものは、素材の味をしっかり感じることができる魅力があります。旬の食材を使用しているものも多いので、季節により内容が変化するため注文の際には注意が必要です。化学調味料や保存料を使っている加工品は実に多いけれども、現代の消費者の中には食品添加物に敏感な人も少なくありません。買い物かごに入れる前に、食品パッケージをチェックしてどのような添加物が使用されているのか見る、余計な保存料や着色料が使用されている場合は別のものを買うといった人も多いようです。離乳食も、無添加がベストではあるけれども無農薬野菜や有機野菜は、野菜を作るときに余計な添加物が使用されていない証でもあり、原材料の野菜への安心もあります。

無添加の離乳食はそのままでもアレンジでも使えるものが便利

離乳食を手作りで考える人もいるけれど、既製品のベビーフードを利用する人も少なくありません。手作りの場合は、食品添加物を使わない考えの下で行えば無添加の食品を作ることができますが、味付けなどが気になると調味料を使うケースも多いのではないでしょうか。化学調味料は味付けには欠かせない存在、このようなイメージを持つ人も多いけれど出汁をしっかりとり素材の味を生かした味付けを工夫することでこのような調味料を使うことなく無添加の離乳食を作ることも可能です。ちなみに、添加物が使用されていない万能だしは、子どもや大人の食事にも使用しているもので生後5か月くらいからの乳幼児にも添加物が使用されていないことから安心して利用できます。余計なものが含まれていないため出汁本来のうまみが凝縮されているので手作りを考えるときなどおすすめです。既製品のものもそのまま利用することもできますが、栄養バランスを考える目的で他の食材を加えてアレンジするなどの使い方もできます。

無添加にこだわった万能だしは離乳食を作るのに最適

無添加にこだわりを持って作られた万能だしとはどんなものでしょうか？それは、かつおやさば節、いりこに焼きあご、日高昆布等の厳選された原料を細かく粉砕してブレンドし、人工の保存料や着色料、化学調味料を一切使わずに作られた天然由来の調味料の事です。素材の良さを大切にしていますので、その味わいはとても優しく、日々の食卓を彩るお料理にはもちろんの事、赤ちゃんの離乳食作りのお供としても人気の高い一品となっています。今まさに食べる事を始めた赤ちゃんにとって、口に入れる物が無添加である事はとても重要です。多くの量と品数を食べられない赤ちゃんには、既に何種類もの食材とその旨みが入っている万能だしは栄養価の面から見ても非常に強い味方となってくれるでしょう。しっかりとした旨みがありながらも合わせる食材の味を邪魔しないので、タマネギが甘いあっさりスープやジャガイモのビシソワーズ、ほうれん草の和え物や柔らかい里芋の煮物等、赤ちゃんの離乳食に合う様々なお料理に使ってみて下さい。